AUBERGE DE LA CROISADE à CRUZY (34310) : nouveaux menus

Les nouveaux menus de l’Auberge de la croisade

Nouvelle carte : L’Hiver

Quelques plats de la nouvelle carte de L’Auberge de la Croisade…

La Tourte tiède de Crustacés à la Courge
sa Queue de Langoustine rôtie, Sauce Soubise au Chardonnay

Le Filet de Bar en Viennoise aux Amandes,
Glacis au Vin Rouge

La Cocotte luttée de Homard
dans un Bouillon fumé et Petits légumes

Les Filets de Perdreaux rôtis dans une Raviole ouverte
aux Champignons des Bois, Jus de Cuisson

L’Emincé de Côte de Veau rôtie à l’Ail confit,
Jus au Noilly Prat

Nous vous conseillons de réserver au 04 67 89 36 36

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