Depuis quelques jours, le restaurant le 113 au carrefour de Montgiscard a changé de propriétaire ., A cette occasion, Nicolas Samardidja, son nouveau gérant lui a donné un nom très approprié : «la Brasserie de l’Écluse».

Pour ce changement, tout a été refait : la salle de restaurant a subi un profond lifting tant dans les peintures que pour l’ensemble du mobilier. La cuisine a été complètement rénovée avec un matériel moderne et performant, de quoi satisfaire pleinement Jean Claude Carlut, le cuisinier, ainsi que Christian Gayral le plongeur.

Nicolas Samardidja , en plus de son activité au bar, assume le service au moment des repas pour les quarante-cinq places disponibles dans les deux salles . Son service commence dès 7 heures tous les matins au bar et jusqu’à 22 heures tous les jours avec repas de midi , le menu normal et la carte, sauf le dimanche, lundi et mardi soir.

En plus des repas de groupes, Nicolas Samardidja va mettre en place les repas à thèmes comme les cassoulets, pizzas, choucroutes et tapas. Une étape pour les randonneurs qui empruntent les berges du canal, les vélo-touristes et bien sûr tous les clients du secteur en quête d’une bonne table conviviale.