L ’Auberge de la Croisade
Vous présente quelques plats de sa carte d’été
Le Carpaccio de Thon cru mariné à la Sauce soja
sa Gambas en Tempura et Crème glacée Fève/Verveine
La Salade de Chair d’Araignée de Mer
à la menthe fraîche et Cacahuètes
Le Filet de Saint Pierre rôti,
Riz Noir aux Petites Crevettes et Légumes d’Eté
Cuits dans un Fumet de Langoustines
Le Filet de Canette rôti en croûte de Persillade
Jus au Vin de Banyuls
La Pièce grillée de Gigot d’Agneau de Lozère
« fumé aux Souquets », sauce Estragon à la Tomate confite
Nous vous conseillons de réserver.
Téléphone : 04 67 89 36 36
Le restaurant est fermé le mardi et le mercredi midi
http://www.auberge-de-la-croisade.com/ 04 67 89 38 38
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