Moulin Bladier de Bessan

Le Moulin bladier de Bessan se situe sur les bords du fleuve Hérault, à la périphérie du village. De style roman, il est fortifié par un mâchicoulis avec créneaux, auquel on accède par un chemin de ronde. Deux murs avec meurtrières et un escalier en colimaçon, qui ne démarre qu'à deux mètres du sol pour gêner les assaillants, complètent le système de défense.
Grâce à six meules actionnées par un système de roues verticales, le moulin servait à moudre le blé, que les Bessanais et les Viassois apportaient à dos d'âne ou sur une charrette tirée par une mule. L'activité du moulin ralentit avec le développement du vignoble. Il servira pour la dernière fois vers 1855 pour écraser des blocs de soufre importés de Sicile et destinés à soigner la vigne contre l'oïdium.
Le moulin fera l’objet d’une inscription par un arrêté du 15 septembre 1954 sur la liste supplémentaire des Monuments historiques.