AUBERGE DE LA CROISADE , nouvelle carte d’été
Le Restaurant est ouvert le mercredi soir à partir de juillet
Nouvelle carte : L’Eté 2014
Quelques plats de la nouvelle carte de L’Auberge de la Croisade…
La Fraîcheur de Tomate crue farcie de Rémoulade de Chair de Crabe
et Cheese Cake au Saumon fumé, Vinaigrette de Crustacées
Le Filet de Daurade Sébaste en Ecaille de Chorizo
Sauce Vierge aux Fèves de Soja
La Crevette Géante rôtie aux Epices douces
sur un Crémeux de Houmous
Les Petites Ravioles de Taureau confit au Banyuls,
Copeaux de Foie gras
Le Carré d’Agneau rôti, Jus à la Coriandre fraîche
et Huile de Sésame
Nous vous conseillons de réserver au 04 67 89 36 36
SARL AUBERGE DE LA CROISADE
Port Sériège – Hameau de la Croisade
34310 CRUZY
Email : hundl@hotmail.fr
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