CHÂTEAU AUZIAS

Au pied de la montagne Noire, à deux pas de la cité de Carcassonne et du Canal du Midi, le Château Auzias Paretlongue exploite un vignoble de près de 101 hectares dans la plus pure tradition languedocienne.

Le terroir du Cabardès bénéficie d'un microclimat exceptionnel influencé à la fois par les vents d'Est et les vents d'Ouest. C'est le seul terroir en France permettant de cultiver dans des conditions optimales des cépages atlantiques ainsi que des cépages méditerranéens.
Le Château Auzias produit ainsi des vins incomparables, en appellations "IGP Cité de Carcassonne" alliant finesse et élégance, et en appellation "AOP Cabardès" alliant puissance et richesse du Languedoc à la finesse et la fraîcheur des vins de Bordeaux.
Le Château Auzias vous accueille dans un cadre familiale et vous propose différents types de visites et ateliers autour du vin: la visite simple, la visite Terroir et l'Atelier Assemblage - création de votre propre vin.
Ventes de vins et produits régionaux au caveau ainsi que des produits artisanaux de producteurs et créateurs locaux à venir découvrir dans notre Multispace.

Réservation au 04 68 47 28 28 ou sur visite@auzias.fr
Horaires : 8h00 - 17h00 du lundi au vendredi (possibilité le samedi sur demande)