VILLEMOUSTAUSSOU : La Mijane lance la conversion de son vignoble en bio

En 2010, Christian Gaffinel et Philippe de La Boisse s’intéressent tout particulièrement au domaine, et notamment à son vignoble doté d’une qualité supérieure, grâce à l’eau à proximité des terres, au microclimat et à l’ensoleillement du terroir. Christian et Philippe rachètent le domaine, en 2011. Le vignoble du domaine comprend 45 ha de vignes.

De la viticulture raisonnée au bio
Consciente des enjeux écologiques importants, l’équipe s’est toujours efforcée de faire des progrès pour avancer en ce sens.

«Si nous avons activement favorisé la viticulture respectueuse au cours des dernières années, c’est en 2017 que nous avons décidé d’accomplir cette mission environnementale en entamant une démarche de conversion en bio de l’ensemble de notre
Appellations des vins : AOP Cabardès, en IGP Cité de Carcassonne et IGP Pays d’Oc. Cuvée phare : AOP Cabardès l’Arpège Rouge, Millésime 2015, médaille d’or 2 017 CGA.

– Le caveau est ouvert du lundi au vendredi de 9 heures à 12 heures et de 14 heures à17h. Contact : contact@lamijane.com 04 68 10 99 71 ou Château La Mijane 11620 Villemoustaussou.

La Dépêche du Midi

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